中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。
川菜是中国八大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成，烹制方法有煎、炒、爆、熘、锅贴等近40种3000余种。川菜的味型之多，居各大菜系之首。
我们从新东方等多家名校引进了几万种价值万元的厨师培训班教学教程，包含了：川、豫、粤、鲁、湘、皖、闽、苏、浙及杭帮菜的烹饪技能；数百种中高档菜肴及宴席设计的制作技能精学当前现代旅店、市场流行菜、风味特色菜、名师名菜；大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕；卤菜凉菜制作、烧烤技能、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；各式火锅、麻辣香锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃等等。课程内容富厚，由浅入深，循序渐进，不失为您开店创业、居家生活不可多得的宝贝！
![[爱的觉醒].(印度)克里希那穆提.扫描](/uploads/thumb/300_300/pao76.jpeg)
![[我把爱情煲成汤].宝妻.文字版](/uploads/thumb/300_300/pao89.jpeg)
扫码添加客服微信
我要留言 (或添加本站客服QQ微信30204928)
已有 2 条留言